韩先楚大将在福州军区出任总司令、福州军区党委会第一书记，文化大革命时，又出任了福建省委副书记、福建革委会负责人。变成福建的四个第一，福建党政军一把手，真真正正的福建省王。

韩先楚大将爱恨分明，爱憎分明，遇到匪徒做恶的事儿，他非常爱伸张正义。

有一次，大将下部队检查回家，错过吃晚饭，便领着同行人赶到福州市一家餐馆用餐，挑了一个包间坐定。

这时候，服务生上去讲到：“我想问一下你们是不是移到另一个包间去？由于这一包间是这一带有阵营的何大哥常常包的包间，假如他一会儿来啦用餐该怎么办？”

韩先楚想不到在福州市也有比他牛的人，不开心了，他对服务生讲到：“大家来的早，即然大家占了之间包间，就沒有需要给他人腾地区吧？假如有谁来了，要占这个地方，使他来找我好了。”

服务生有一些刁难，但也不太好惹恼顾客，只能降下去了。

不一会儿，饭食端上来了，韩先楚和同行人已经吃着，餐馆负责人又寻找包间，对韩先楚大将一行人说：“中国人民解放军朋友，你们行行好，挪个地区吧，那一个何大哥来用餐了，非得进这一包间，这个人惹不起，是这一带的地头蛇，没有人敢惹他，我们全是正经人，让使他好么？”

韩总司令说：“用餐要注重个先来后到，大家先來就沒有需要给他人腾地区，刚刚并不是都跟服务生讲了吗？有谁要占这一包间，要我给他们腾地区，使他来找我好了。”

一会儿，屋子进去2个脸相凶狠的壮汉，对韩先楚一行人讲到：“兄弟们，你们挪个地区，这一包间是大家大哥常常在这里一块用餐的地区，他人不可以随意占有，请你们到另一个包间用餐去。”

韩先楚鄙夷的讲到：“大家来的早，为何要给大家挪地区，你们先在外面等待，大家吃完了，当然就让你挪了，出来 。”

警卫人员站起来把这两个壮汉给发布来到。

一会儿，包间的门被踢走，但见十几个人冲进去，带头的是一个秃头，短粗身型，一脸的凶相，恶狠狠地询问道：“刚刚谁的一口气这么大？不给大家挪地区的？”

韩先楚对这群人不打一声招乎就冲过来十分发火，回复道：“就是我，咋了？如何想找麻烦吗？”

这一长出一脸横肉的秃头说：“你一直在这一带探听探听，看谁不帮我刘老五让道，在这里一带是我说了算，这也是我的地盘，识趣的，赶快帮我禁开，不然，我要往外轰了，人争一口气，佛争一路香，我要争回我的脸面，明白了吗？”

韩先楚大将听了勃然大怒，指向这名秃头的脸说：“你是什么东西？你还是想在这儿独霸，我先扫一扫你的威武。”

说着，韩总司令命警卫人员们动手能力，警备们上来就同这群地头蛇匪徒扭打起來，不一会儿，这群人就被警备们打的歪七扭八，躺在客厅的地砖上，警备参谋长往前一把把握住秃头，拎到韩将军眼前。

韩将军问刘老五：“刘老五，如何？就是你强大，或是我强大呢？”

地头蛇刘老五挨打得头破血流，口中自言自语道：“你们是群什么人呐？比我都狠。”

韩将军讲到：“你管我是啥人？总而言之比你厉害就可以了，正有此意你是地头蛇，你就是阎罗王浴火重生，因为我敢打你十八遍，听明白沒有？”

刘老五沒有吭声，警备参谋长往前抡了他一巴掌，刘老五低下头赶快说：“听懂了，听懂了。”

韩先楚又说：“你需要了解山外有山，人上有人，不必觉得你是这的地头蛇，就可以兴师动众，比你可以行的人多了，能整理过你的人多的是，臭小子，别那麼狂，人狂没好事儿，猪狂挨小刀，之后呢，或是踏踏实实，安分守己的为人处事，做一个本份的平常的普通百姓，你之后就不容易有什么事，假如再再次横行无忌的，早晚你得进班房。”

讲完，韩将军嘱咐人吧餐馆负责人找来，对餐馆负责人说：“大家的信用卡账单照接，毁坏的钱财大家赔付，你开家订单，大家照价付费。”

结完帐，付清赔付钱，负责人询问道：“中国人民解放军朋友，你们能不能留有名字啊！”

韩先楚讲到：“行不更名，坐不改姓，我的名字叫韩先楚，之后假如这一刘老五在你们这里滋事，你立即到福州军区和省纪委找我聊就可以了。”

餐馆负责人和这一帮地头蛇们听了都大吃一惊：“啊，他便是韩先楚。”

刘老五赶快向韩将军拱手，道歉，韩将军说：滚犊子！我都嫌你脏了我手，之后少在这里一带做恶，不然，随时随地能够收拾你。

讲完，领着同行人扬长而去。

韩先楚大将在餐馆暴揍地头蛇的事儿在本地一时传为佳话。

韩先楚大将尽管对小混混、地头蛇们丝毫没有留情，但他对劳苦却拥有十分心地善良的一面。

1973年12月，八大总司令互换，韩先楚大将被调至兰州军区出任总司令，他到兰州军区就任后，他到张掖市驻兵19军视查，在19军领导干部和张掖市地委随同出来河东区乡村查验工作中，在张掖市乡村，他见到一群十几岁的半大小伙子沒有衣服穿，光着脚在农田工作，他对随员的张掖市地委工作人员讲：“怎么到如今西边地区还那么穷呢？”你们要想办法改进广大群众的日常生活标准，不然，大家当这一官，抱歉广大群众。”

返回军分区后，韩先楚从军分区仓库里调拔了一批库存积压的旧军衣、旧棉服、旧保暖裤、旧被子给张掖市地委，救助给了本地的穷苦老百姓。

韩先楚便是那么一个个性化独特的大将，他对匪徒像寒冬一样冷酷无情，看待广大群众却像一盆火，温暖。