央视“曝光”的牛肉干，究竟是用什么做的？知道真相后你还敢吃吗？

说起牛肉干，很多吃货朋友们都比较熟悉，牛肉干是一种深受人们所欢迎的小零食，牛肉干风味独特，不仅吃起来口感有嚼劲，而且还有种唇齿留香的感觉。美味的牛肉干既可以当作追剧时的小零食，又可以当作下酒下饭菜，大人小孩都特别喜欢吃。

牛肉干营养价值丰富，含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，被誉为"成吉思汗的行军粮"。牛肉干虽好吃有营养，但是它的质量却相差很大。

市面上所售卖的牛肉干，有一些是用造假牛肉制作的，很多人不知道，为了图便宜，经常买这类牛肉干吃。央视新闻“曝光”的牛肉干，究竟是用什么做的？知道真相后你还敢吃吗？

消费日报曾经报道过一篇新闻《低于成本叫卖的牛肉干，当心是走私肉、僵尸肉》，央视新闻也“曝光”了这种问题牛肉干，市面上所售卖的一些假牛肉干，其实是用猪肉、鸭肉、马肉各种肉制作成的。

这类造假牛肉干的售卖价格一般都比较便宜，但是吃不出一点也没有牛肉的香味，更没有牛肉的营养价值。

造假牛肉干一般成本都比较低，所以它售卖的价格也比正宗牛肉干低很多，其实我们可以自己算一笔账，一斤生牛肉的市场价格在40元到60元之间，用一斤生牛肉大约可以制作200克牛肉干，市面上那些卖20元一斤的牛肉干，真不敢想是用啥肉做出来的！

不过，很多人还是贪图便宜，购买这种价格低廉的假牛肉干吃，小编想说的是，食品安全大于天，建议大家以后再想吃牛肉干时，还是要挑选正规商家生产的牛肉干买，虽然正宗的牛肉干价格会比较贵，但是它能让我们吃得放心，吃着安全，味道也更加的好吃。你觉得呢？

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